آیا به وابر نانوایی سختی کار تعلق می گیرد؟
سلام! وابر نانوایی سختی کار دارد؟
وابر کسی است که خمیر پهن کن است. البته در بسیاری از نانوایی های مثل نان لواش وابر به صورت اتوماتیک کار انجام می دهد و دیگر خمیر پهن کن نداریم. اما در بربری یا سنگکی معمولا وابر وجود دارد. وابر چون مستقیم با آتش کار نمی کند سختی کار ندارد و در اداره کار اکثریت استان ها با آن موافقت نمی شود. فقط در بعضی استان های جنوبی که هوا در اکثر اوقات گرم می‌باشد سختی کار به وابر تعلق می‌گیرد
نظرات
ارسال یک نظر